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    2011.10.28 (Fri)

    第十六夜

    いらっしゃいませ。

    こんばんは。

    みなさま今夜も酒の肴にこのページを開いているのでしょうか?

    深夜食堂のサトリは、こんな感じ。

    Photo+27-10-11+22+08+56_convert_20111028051139.jpg

    ジャックのことは好きでも嫌いでもないが、実は今この食堂、あろうことか酒不足なのだ。

    ジュネーヴではそう簡単に焼酎も日本酒も手に入るわけではなく、日本食材店まで行かなければならない。

    だからと言ってワインは、やはり2日以内に空けてしまうので、たまに切らしてしまうことになる。

    そんなわけで、奥の方に眠っていた彼を起こしてきたのである。

    しかしここまで空っぽにするほど飲みたかったのにも、わけがある。

    (毎日晩酌だろうというツッコミは聞かなかったことに)

    最近、サトリには悩みがあるのだ。

    それというのも、この深夜食堂の常連の方々はお気付きかもしれないが、彼女は何を作っても洋食になってしまうのである。

    冗談ではない。

    彼女がキッチンに立つと、いや、買い物に行った時点からかもしれない、どうも和食の発想が湧かず、毎度途方に暮れてしまうのである。

    今日も、せっかくホウレン草と鮭を手にしたというのに、気付いたら

    Photo+24-10-11+20+57+49_convert_20111028051218.jpg

    大好きなキッシュを作っていた。

    Photo+24-10-11+21+08+27_convert_20111028051320.jpg

    確かに美味しかった。

    いつも作るパスタだって、オニオングラタンスープだって、それなりに泣ける味ではある。

    しかし、

    やはり日本人なのだ。

    なにかこうグッとくる和食の一品二品ささっと作りたいではないか。

    例えばツマミなどはサトリの真反対。

    決して洋食の発想が浮かばないタイプ。

    和食の経験も豊富ではないはず(なぜなら彼女の日本でのシェフはパズーだったから)なのに、

    飾らない、でもありきたり過ぎない、玄人好みの和ものを次々に作っていく。

    そしてユメ。

    彼女の料理はそのもの、いい女の味。

    メニューのとっつきやすさとは裏腹に、その味は大人な香りと、懐かしい優しさと、そして、絶妙な品を持っているのである。

    サトリがこの切実な悩みを告白すると、二人は口を揃えてこう言った。

    それは本当に作りたいもの、本当に食べたい味じゃないからだよ、サトリはイタリアンでいいのよ!そのうち食べたいと思うようになれば作れるよ!

    と。

    しかしなぁ、と、彼女は思う。

    なんだかなぁ、と、思う。

    実際彼女たちの作った品が、疲れて帰って来た時に沁みるのは誰よりも知っているのだ。

    まぁ、なんにせよ目下サトリの目標は、みりんを使うことである。

    今夜もまいど。
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    06:17  |  サトリ  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(4)

    Comment

    サトリさん!いいじゃないですか♪それがきっとサトリさんらしさなんですね。
    サトリさんのキッシュ美味しそうです!
    いっぱいイタリアンを紹介してください!
    ヨリ |  2011.10.29(土) 02:58 | URL |  [編集]

    テネシーのジャック、良いですねー。
    え、空けちゃったんですか。ははは。

    ほうれん草のキーシュ、ヘルシーじゃないですか。
    それだけでも泣けます(笑)

    何だかなぁ~・・・良いのよそれでぇ~・・・
    ありのままのサトリちゃんで、ね。
    けい |  2011.10.29(土) 12:47 | URL |  [編集]

    Re: タイトルなし

    > サトリさん!いいじゃないですか♪それがきっとサトリさんらしさなんですね。
    > サトリさんのキッシュ美味しそうです!
    > いっぱいイタリアンを紹介してください!

    ヨリさん♪

    遅くなりましたー><

    アムステルダムに行っておりました!

    またアップ楽しみにしていてくださいね^^

    サトリ
    ansheen |  2011.11.05(土) 05:35 | URL |  [編集]

    Re: タイトルなし

    > テネシーのジャック、良いですねー。
    > え、空けちゃったんですか。ははは。
    >
    > ほうれん草のキーシュ、ヘルシーじゃないですか。
    > それだけでも泣けます(笑)
    >
    > 何だかなぁ~・・・良いのよそれでぇ~・・・
    > ありのままのサトリちゃんで、ね。

    けいさん

    ありがとうございます!

    そういうわけでまだまだ洋食、続きます~笑

    サトリ
    ansheen |  2011.11.05(土) 05:42 | URL |  [編集]

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