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    2011.11.21 (Mon)

    第二十七夜

    いらっしゃーい!

    今日はどん底に沈んだサトリちゃんが意地を張ってパスタを作りましたよーーー

    Photo+20-11-11+12+14+52_convert_20111121064548.jpg

    じゃん。



    だってさー、

    サトリちゃんは昨日初めてみりんを使ったんだよ。

    みりんとしょうゆを混ぜて、豚肉をつけこんで、豚丼を作ったんだよ。

    あのね、あれは3~4年前だったかなー、

    男友達がさー、宅飲みした深夜に小腹が空いたときに、おもむろに作ってくれたの。

    それが飲んだ後にすごく優しく沁みる味だったんだよね、意外にも上品で。

    あの味が忘れられなくて

    初めてみりんを使うならあの豚丼って決めてたんだよ。

    ところが


    ・・・


    サトリちゃんが作ったら、なんとがっつりスタミナな昼飯!の味になっちゃったんだよ。

    ツマミは美味しそうにあっという間に食べてくれたし

    ユメも優しい味!止まんない!って言ってくれたけど

    サトリはあの爽やかな思い出の味を再現できなくてすごくすごくそれはそれは落ち込んだわけです。

    なんせ、もともと和食が苦手なのに、パスタを作りたい誘惑をものすごい克己心で抑えて作ったんだよ。

    その上、胃袋をつかみ損ねた過去を持ち、未だに明るい未来が見えていないんだよ。

    女子高生時代、自分以外のクラス中の女子が手作りのスイーツをバレンタインに持って来た時のショック、あの時の気分再び。



    というわけで、かわいそうに豚丼は写真にも収まらなかったのです。


    でも、どんなに傷ついてもおなかは空くもの。

    それで、次の日むきになったサトリちゃんが作ったのは、本場のナポリタン。

    ええ、ケンカ売ってます。

    もう日本の味なんて知らねーーーーー

    ってことです。

    濃厚なトマト、さりげないミート、そしてどさどさとオリーブ、ケッパー、アンチョビ、そしてこのやろうってな具合のペペ…



    味?

    わたしのパスタ本当に美味しい!byサトリ

    やっぱサトリはイタリアンだね!byツマミ

    こっちに力入れたら?byユメ




    …顔で笑って心で泣いてってこのことね。

    愛情をかけないで作った料理の方が美味しいなんてさ。

    でも本来、母の味なんてそんなものなのかも。

    気負いのない味。

    人の真似して作った味は、どんなに頑張っても納得いく味にはならない。

    あの男友達のレシピもそういえば、彼の母親の直伝だったなぁ…

    元気かなー?

    どうせ未だに2日に一回は自分で作った豚丼に舌鼓打ってんだろーなー

    やっぱおれの豚丼うまい

    なんて。

    あいつにはあたしのパスタは作れねーよ、

    と、心の中で舌を出してみるサトリちゃん。

    来週は何を作るんだか・・・


    今夜もまいど。
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    06:42  |  サトリ  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(4)

    Comment

    え、豚丼のおひろめは今回は無しなのですか。
    次回は是非!

    このやろうってパスタの道を究めるのもひとつ?
    誰にもサトリちゃんの味は出せないんだから。ね。

    けい |  2011.11.21(月) 22:27 | URL |  [編集]

    はじめまして。
    パスタ美味しそうです!
    豚丼に負けてないと思いますよ(^^)
    くまっち |  2011.11.22(火) 03:52 | URL |  [編集]

    Re: タイトルなし

    > え、豚丼のおひろめは今回は無しなのですか。
    > 次回は是非!
    >
    > このやろうってパスタの道を究めるのもひとつ?
    > 誰にもサトリちゃんの味は出せないんだから。ね。

    けいちゃん

    返事とーーーっても遅くなってしまってすみません。。

    豚丼、やっぱり日本の豚で柔らかく煮ないと美味しくないみたい。。

    またそのうち載せまーす^^

    サトリ
    ansheen |  2011.12.02(金) 05:36 | URL |  [編集]

    Re: タイトルなし

    > はじめまして。
    > パスタ美味しそうです!
    > 豚丼に負けてないと思いますよ(^^)

    くまっちさん

    ありがとうございます!!

    パスタ、自慢じゃないですけどちょっと自慢すると、本場仕込みでとっても美味しいのです~笑

    またいらしてくださいねー^^

    サトリ
    ansheen |  2011.12.02(金) 05:37 | URL |  [編集]

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